Giò lụa chiên nước mắm là một món ăn truyền thống của Việt Nam, có hương vị đặc trưng và hấp dẫn. Khi chiên, giò lụa trở nên giòn tan bên ngoài, mềm mịn bên trong và có mùi thơm đặc trưng từ nước mắm tạo ra hương vị khó quên. Trong bài viết này, Giò Chả Cửu Long sẽ bật mí cách làm giò lụa chiên nước mắm thơm ngon chuẩn vị an toàn thực phẩm, hãy cùng nhau săn tay áo bắt tay vào bếp khám phá những bí quyết để món ăn này trở thành một một bữa cơm gia đình tuyệt vời.
Bạn đang xem: 2 Cách làm chả lụa chiên nước mắm và chiên sốt cay đậm đà, đưa cơm
1. Cách làm giò lụa chiên nước mắm thơm ngon chuẩn vị
Chả lụa kho nước mắm thơm ngon với thành phần chính giò lụa dai thơm ngon, đậm đà hòa với hương thơm của nước mắm ngậy mùi thật hấp dẫn mà lại vô cùng dễ làm và an toàn, rất bắt cơm. Và cũng rất dễ làm với những nguyên liệu dễ kiếm, giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú và hấp dẫn bớt nhàm chán Hãy cùng thưởng thức cách làm giò lụa chiên nước mắm ngon này nhé!
1.1. Nguyên liệu
a) Nguyên liệu chính:
- Chả lụa 300 g
- 1 củ tỏi (2 – 3 tép)
- 1 quả ớt
- 1 cây hành lá
b) Gia vị: mắm, đường, bột nêm, tiêu, dầu ăn
c) Dụng cụ: nồi, chén, muỗng đũa,…
1.2. Cách chế biến giò lụa chiên nước mắm
a) Sơ chế nguyên liệu:
Cắt giò lụa thành miếng vừa ăn tầm khoảng 1cm.
Tỏi bốc vỏ và ớt băm nhuyễn, hành lá thái khúc từng đoạn.
Trong lúc sơ chế bắt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu sôi cho vào từng miếng giò lụa vào nồi, chiên vàng đều các mặt giò lụa.
Tất cả các mặt vàng đều vớt giò lụa, để lên giấy ráo, để nguội.
Tiếp theo tiến hành lá cắt nhỏ giò lụa thành từng miếng vừa ăn.
b) Pha nước mắm:
2 muỗng canh mắm, 1 muỗng canh đường, ½ mcf bột ngọt, ¼ mcf tiêu, 3 muỗng canh nước lọc, khuấy đều tay cho đến khi tất cả hỗn hợp hòa tan.
Tiếp tục bắc nồi lên cho vào nồi một ít dầu ăn chờ đến khi dầu sôi tiếp tục cho tỏi băm hành lá vào phi thơm, tiếp tục cho ớt vào đảo đều tay.
c) Kho giò lụa chiên nước mắm:
Tiếp theo đó đổ nước pha nước mắm trước đó vào nồi khuấy đều cho đến khi cảm thấy nước mắm hơi sệt lại cho giò lụa vào nồi, cho nhỏ lửa lại cho giò lụa đảo đều và chờ đế khi nước mắm sách lại để giò lụa thấm vị đậm đà.
Cuối cùng cho hành lá vào đảo đều tay đã hoàn thành món giò lụa chiên nước mắm hấp dẫn như nhà hàng.
Chỉ vài thao tác đơn giản nhanh gọn là đã ngay món ăn thay đổi vị cả nhà và không chỉ có hình thức bắt mắt mà lần hương vị món giò lụa chiên nước mắm còn thơm ngon rất bắt cơm. Với món ngon này bạn có thể ăn kèo với cơm trắng thêm ít rau tươi xánh kết hợp với những trái cà pháo giò tan sự kế hợp hoàn hảo. Món này còn mang lại đến sự bổ dưỡng cho cả nhà.
2. Nơi mua giò lụa ngon chất lượng ở đâu?
Nếu như bạn muốn thưởng thức giò lụa, giò bì, chả chiên, chả nướng thơm ngon chuẩn vị hướng theo cách làm truyền thống, đảm bảo an toàn vẫn đang loay hoay tìm kiếm chưa biết mua ở đâu thơm ngon uy tín, an toàn, chất lượng, Giò Chả Cửu Long là gợi ý dành cho bạn:
Xem thêm: 3 con giáp xui xẻo ngày 11/10/2023 – Tử vi hôm nay
Giò Chả Cửu Long với 5 tiêu chí:
– Không sử dụng phẩm màu, chất phụ gia, chất bảo quản gây độc hại cho sức khỏe.
– Không sử dụng chất cấm như hàn the.
– Không sử dụng túi nilon trong quá trình luộc, hấp. Tác nhân gây ung thư cho người tiêu dùng
– Với hương vị thơm ngon truyền thống đặc trưng, sản phẩm được làm từ 100% thịt heo sạch, cùng với công thức gia truyền.
– Sản phẩm được kiểm định, có giấy chứng nhận kiểm định đạt tiêu chuẩn ISO 22000, một tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế được công nhận trên toàn thế giới.
Chứng nhận an toàn thực phẩm ISO 22000 Giò Chả Cửu Long
Phiếu kiểm định kết quả thửu nghiệm mẫu Giò Lụa
Phiếu kiểm định kết quả thửu nghiệm mẫu Chả Chiên
Các sản phẩm tại Giò Chả Cửu Long đã được nhiều thực khách lựa chọn và tin dùng. Mang hương vị bắc đậm đà sẽ khiến bạn nhớ mãi từ miếng giò chả đầu tiên.
Ngoài giò lụa thơm ngon, bạn cũng có thể thêm vào giỏ hàng của mình các món hấp dẫn như:
- Giò bì
- Chả Chiên
- Chả nướng
Hy vọng rằng thông tin và hướng dẫn trên sẽ giúp bạn có thêm 1 công thức làm giò lụa chiên nước mắm vào thực đơn bữa cơm gia đình nhà bạn. Chúc bạn thưởng thức món ăn này ngon miệng và tạo ra những trải nghiệm những công thức ẩm thực thú vị cho bữa cơm gia đình bạn!
Xin chào và hẹn gặp lại!
Để đặt hàng Giò Chả qua hotline: 0766351222 hoặc đến tận cửa hàng để xem quá trình sản xuất địa chỉ: Số 803 Đ. Nguyễn Duy Trinh, Khu Phố 2, phường Phú Hữu, thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh đừng quên Giò Chả Cửu Long luôn sẵn lòng hỗ trợ phục vụ bạn nhé!
Tham khảo thêm các bài viết công thức nấu ăn khác sau đây:
Tiết lộ “bí kíp” làm nem chua ngon tại nhà
Công thức nấu ăn giò chả “ trứ danh” ngon khó cưỡng
Mách bạn “ mẹo” bảo quản nem chua Huế ngon đúng cách
Điểm danh các loại giò ngon không thể thiếu trong dịp Tết
Cách Cắt Giò Chả Đẹp Hết Nấc Khi Ra Mắt Nhà Chồng
Cách làm chả lụa không bị bở tại nhà
Mách bạn cách nhận biết có hàn the trong giò chả
Cách làm món bánh mì kẹp giò ngon miễn chê
Cách làm giò chả chay siêu ngon thành công ngay lần đầu
Bật mí cách lựa chọn nguyên liệu làm giò chả đạt chuẩn
Xem thêm: 2 Cách làm sủi cảo nhân tôm thơm ngon hấp dẫn đơn giản dễ làm
