Ốc hương xào bắp là món ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình vào cuối tuần. Độ săn dai, giòn sần sật của thịt ốc hòa cùng vị ngọt của bắp và mùi thơm quyến rũ từ bơ sẽ vô cùng khó quên sau lần đầu nếm thử đấy!
Bạn đang xem: 2 cách làm ốc hương xào me và ốc hương xào bắp thơm lừng cực ngon
Nguyên liệu chuẩn bị món ốc hương xào bắp bơ
- 500g ốc hương
- 2 trái bắp nếp (250g hạt bắp)
- 50g bơ
- 1 muỗng canh tóp mỡ
- 1 muỗng cà-phê ớt bột
- 2 củ hành tím
- 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng nhỏ
- Gia vị: muối, đường, hạt nêm
- Rau răm trang trí.
oc-huong-ireland-kg,oc-huong-size-80-90-con-kg,oc-huong,sot-bo-toi
Cách chế biến món ốc hương xào bắp thơm nức mũi, đậm vị
Quy cách sơ chế ốc hương:
- Ốc hương sống mua về các bạn ngâm với nước vo gạo có pha ớt khoảng vài tiếng cho nhả nhớt.
- Sau đó rửa sạch, luộc chín ốc với gừng cắt lát, vớt ra để ráo.
- Gỡ bỏ vảy ốc sẽ giúp ốc dễ thấm gia vị hơn trong lúc xào.
- Bắp tách hạt, rửa sạch, luộc chín. Trút ra rổ cho ráo nước.Hành tím lột vỏ bào mỏng.
- Tỏi lột vỏ băm nhuyễn.
Các bước chế biến ốc hương xào bắp chuẩn quán
- Bước 1 : Cho bơ vào chảo, bật lửa, bơ tan cho tiếp hành tỏi vào phi thơm.
- Bước 2: Tiếp theo cho ớt bột, ốc hương và gia vị vào chảo, đảo đều, nêm vừa ăn.
- Bước 3: Xào lửa nhỏ để gia vị từ từ thấm vào thịt ốc.Khi sốt bắt đầu cạn tiếp tục cho vào chảo bắp hạt đã luộc chín và tóp mỡ đảo đều vài lượt.
- Bước 4: Tắt bếp, dọn ốc ra dĩa trang trí thêm rau răm là có thể đánh chén.
Xem thêm: Cách làm đậu que (đậu cô ve) xào tôm khô ngon khó cưỡng cho bữa cơm nhà
Mách bạn địa điểm bán ốc hương tươi sống kèm sốt bơ tỏi thơm lừng
Nếu Khách yêu đang tìm kiếm đơn vị cung cấp hải sản tươi sống thì không thể không ghé nhà ĐẢO được!
ĐẢO HẢI SẢN với hơn 300 sản phẩm tươi sống chờ Khách yêu chọn lựa. Bên cạnh đó, Khách yêu cũng dễ dàng lựa chọn các loại sốt, gia vị được ĐẢO chuản bị sẵn giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.
Khách đặt hàng ngay tại website: hoặc liên hệ HOTLINE: 1900.0098 để được ĐẢO tư vấn và giao nhanh trong 2h Khách nhé!
Xem thêm: 9 trường hợp bắt buộc phải đổi Giấy phép lái xe trong năm 2023 kẻo bị CSGT phạt nặng
