2 cách làm sinh tố bơ mãng cầu thơm béo, chua ngon hấp dẫn

1.

Sinh tố mãng cầu sữa chua

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị

• 100g mãng cầu xiêm chín

• Nửa hộp sữa chua có đường 

• 40g đường cát trắng

• 40ml sữa đặc 

• Đá viên

  
  

  Dụng cụ: máy xay sinh tố, dao, thìa, cốc

  
  

Hướng dẫn 

• Bước 1: Sơ chế mãng cầu: bạn cần gọt vỏ, bỏ lõi và tách hạt để lấy phần thịt của mãng cầu. 

• Bước 2: Cho các nguyên liệu vào trong cối xay theo thứ tự: mãng cầu, sữa chua, sữa đặc. Bạn tiến hành xay các nguyên liệu trên cho nhuyễn 

• Bước 3: Cho thêm đá và đường ( bạn có thể điều chỉnh tùy thích theo khẩu vị) vào xay tiếp cho tới khi hỗn hợp mịn. Kiểm tra xem nếu còn đá vụn, đá dăm thì bạn xay tiếp cho tới khi hết. 

• Bước 4: Đổ hỗn hợp ra ly và thưởng thức 

  
  

Thành phẩm 

Sinh tố mãng cầu sau khi hoàn thành sẽ có vị chua dịu, thơm béo hấp dẫn. Mãng cầu được biết đến là loại trái cây giàu vitamin C có lợi cho hệ miễn dịch, tăng đề kháng. Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có thể thưởng thức được ly sinh tố mát lạnh, thơm ngon ngay tại nhà. Hãy thử ngay bạn nhé

2.

Sinh tố mãng cầu bơ

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị

• 100g thịt mãng cầu chín 

• 1 quả bơ chín

• 2 muỗng sữa đặc 

• 200ml sữa tươi không đường

• 2 thìa đường cát trắng 

• Đá viên

  
  

• Dụng cụ: máy xay sinh tố, dao, thìa, cốc

  
  

Hướng dẫn thực hiện 

• Bước 1: Làm sạch bơ và mãng cầu bằng cách lột vỏ và bỏ hạt. Tiếp theo tách thịt quả và xắt miếng nhỏ trước khi đem xay

• Bước 2: Cho bơ, mãng cầu, sữa tươi, sữa đặc và đường vào cối và xay các nguyên liệu trên cho tới khi nhuyễn. Lưu ý: bạn có thể điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị của mình nhé. 

  
  

• Xem thêm: Cách làm sò huyết sốt Thái chua cay đậm đà, thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền

  Bước 3: Tiếp tục cho đá vào xay khoảng 30 – 40 giây và kiểm tra xem đá đã được xay nhuyễn chưa. Nếu còn thấy lợn cợn đá thì tiếp tục xay cho tới khi hỗn hợp được mịn. 

• Cuối cùng, bạn đổ sinh tố ra ly, trang trí tùy thích và thưởng thức thôi.

Thành phẩm 

Sinh tố mãng cầu bơ là thức uống dễ chế biến, thơm ngon ngậy vị bơ và mãng cầu. 

3.

Sinh tố mãng cầu xoài

Nguyên liệu 

• 1 trái xoài chín

• 300 gram mãng cầu 

• 40 ml sữa đặc

• 200ml sữa tươi

• Đường trắng 

• Đá viên

  
  

Hướng dẫn thực hiện 

Đối với xoài, bạn rửa sạch, gọt vỏ và hạt để lấy thịt xoài. Cắt thịt xoài thành các miếng vuông nhỏ để dễ xay hơn. 

Tương tự với mãng cầu, bạn cũng gọt vỏ và bỏ lõi, tách hạt chỉ để lấy phần thịt mãng cầu. 

• Bước 2: Cho xoài, mãng cầu, sữa đặc và sữa tươi vào cối để xay các nguyên liệu cho tới nhuyễn

• Bước 3: Cho thêm đá và đường trắng ( có thể điều chỉnh theo sở thích) và tiếp tục xay trong khoảng 30 – 40 giây cho tới khi thấy hỗn hợp được sánh mịn. 

• Bước 4: Đổ hỗn hợp trên ra cốc và trang trí theo sở thích là bạn đã có một ly sinh tố mãng cầu xoài. 

Thành phẩm: 

Sinh tố mãng cầu xoài khi hoàn thành có màu vàng nhạt, xoài và mãng cầu hòa quyện cùng sữa mang đến một thức uống bổ dưỡng đầy hấp dẫn. 

4.

Những lợi ích từ mãng cầu mà có thể bạn chưa biết?

 Mãng cầu là loại trái cây có chứa nhiều vitamin C, vitamin B1, B2 … và canxi, sắt … Chính vì thế, loại trái cây này mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe: 

• Tăng cường hệ miễn dịch nhờ hàm lượng vitamin C hơn so với các loại trái cây cam, chanh .. 

• Cung cấp năng lượng cho cơ thể, cải thiện tình trạng mệt mỏi khó tập trung nhờ hàm lượng carbohydrate cao 

• Với hàm lượng chất xơ cao, mãng cầu còn giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh, tránh tình trạng đầy hơi, khó tiêu 

• Nhờ có chứa photpho và canxi, mãng cầu còn được biết đến là loại trái cây giúp cho răng và xương chắc khỏe. 

• Ngăn ngừa tình trạng thiếu máu nhờ giàu chất sắt có trong loại quả này 

• Cải thiện tình trạng hạ huyết áp và hỗ trợ giảm cân hiệu quả 

Chỉ chừng ấy thôi cũng có thể thấy mãng cầu là loại trái cây mang lại nhiều ích lợi cho sức khỏe. Bổ sung một ly sinh tố mãng cầu xiêm mỗi ngày sẽ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh, tinh thần sảng khoái hơn. Hãy áp dụng các cách làm sinh tố mãng cầu trên đây cùng với Mediamart ngay bạn nhé ! 

Tham khảo thêm các mẫu máy xay sinh tố đang được yêu thích tại hệ thống siêu thị Mediamart

Xem thêm: 2 cách làm mắm cá chốt trộn tỏi ớt bắt cơm đơn giản ai cũng mê