2 cách nấu canh rau lang thanh mát dân dã đổi vị cho bữa cơm

• Chuẩn bị

  15 phút

• Chế biến

  20 phút

• Độ khó

  Dễ

Canh rau lang với tỏi là món ăn dân dã trong bữa cơm của nhiều gia đình. Hôm nay, Trung Tâm Bảo Hành sẽ mách bạn cách nấu canh rau lang với tỏi vừa ngon vừa bổ với công thức cực đơn giản. Chần chờ gì nữa mà không vào bếp và trổ tài với món canh hấp dẫn này ngay thôi!

Nguyên liệu làm Canh rau lang nấu tỏi

Rau lang (khoảng 300gr) Tỏi Dầu ăn Gia vị thông dụng (muối/ bột ngọt/ hạt nêm)

Cách chọn mua rau lang tươi ngon

• Bạn nên chọn những bó có kích thước vừa phải, có phần đọt nhiều, lá trông xanh tươi.
• Rau lang tươi ngon thường sẽ có cọng rau giòn, khi sờ vào thấy cứng, chắc.
• Tránh chọn những bó rau mà phần lá có màu xanh quá đậm hoặc quá nhạt, cọng to.
• Bạn không nên mua rau lang có phần cọng bị thâm, mềm, có dấu hiệu bị sâu, héo úa vì chúng có thể là rau già, để lâu, khi ăn sẽ bị dai.

Xem thêm: Rau lang là gì? Cách lặt (nhặt) rau lang và cách trồng rau lang tại nhà

Cách chế biến Canh rau lang nấu tỏi

• 1

  Sơ chế các nguyên liệu

  Rau lang sau khi mua về thì bạn nhặt lấy ngọn và cọng non, bỏ đi những phần bị già rồi rửa sạch với 2 – 3 lần nước, để ráo và cắt nhỏ.

  Tỏi thì bạn bóc vỏ rồi dùng dao băm nhỏ.

  

  

• 2

  Nấu canh rau lang với tỏi

  Trước tiên, bạn bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng thì bạn cho tỏi vào phi vàng lên.

  Tiếp đến, đổ 1.5 lít nước lọc vào nồi rồi cho thêm 1 muỗng canh muối và 1 muỗng canh hạt nêm, sau đó đun với lửa vừa. Khi thấy nước sôi thì bỏ rau vào để khoảng 2 phút cho rau chín.

  Bạn cho thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, nêm nếm lại gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình rồi tắt bếp.

  Xem thêm: Cách nấu súp bí đỏ kem tươi thơm ngon hấp dẫn chuẩn vị ngày Halloween

• 3

  Thành phẩm

  Canh rau lang nấu tỏi có màu xanh vô cùng bắt mắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt và có phần hơi chát đặc trưng của rau lang hòa quyện với mùi thơm của tỏi vô cùng hấp dẫn.

  Món canh đậm vị khi dùng với cơm nóng sẽ tuyệt lắm đó.

  

Trên đây là cách nấu canh rau lang nấu tỏi ngọt mát, thơm ngon mà Trung Tâm Bảo Hành đã giới thiệu đến bạn. Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ có thêm một món ăn ngon để chiêu đãi gia đình nhé. Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Có Không