Làm thạch hoa hồng
Khuấy đều 1 muỗng canh gelatin (khoảng 10gr) cùng 1 ít nước nóng cho tan chảy.
Bắc nồi lên bếp, cho vào 400ml nước, 2 muỗng canh đường, nước gelatin, 2 muỗng cà phê nước hoa hồng rồi khuấy đều cho đường tan.
Tiếp theo, cho thêm 1 muỗng cà phê siro hoa hồng và tiếp tục khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi được 3 phút thì tắt bếp, để nguội.