Nhắc cho tới lễ đầu năm mới hoặc ngay gần rộng lớn là mùa ngày lễ noel trong năm này, tất cả chúng ta ko thể ko nhắc tới những cái bánh quy xinh xẻo đáng yêu và dễ thương luôn luôn được tô điểm nhập mâm các loại bánh kẹo căn nhà bản thân nên ko nhỉ. Chỉ còn ngay gần 3 mon nữa là cho tới Noel rồi đó ạ, bạn đã sở hữu plan làm những gì nhằm nằm trong mái ấm gia đình nhâm nhi nhập tối ngày lễ noel hoặc chưng bày ngày đầu năm mới chưa!!! Trong nội dung bài viết này anny phân tách sẽ tới chúng ta thủ tục bánh quy kẹo gương cho tới mùa ngày lễ noel và lễ đầu năm mới trong năm này nhé!!!
Bạn đang xem: Cách làm bánh quy kẹo gương thơm ngon giòn rụm cho ngày lễ Tết
Bạn đang xem: Cách làm bánh quy kẹo gương thơm ngon giòn rụm cho ngày lễ Tết
A. Nguyên liệu thực hiện bánh quy kẹo gương
– Bơ lạt 50g;
– Đường xay 36g;
– Trứng gà 22g;
– Bột mì số 8 120g;
– Muối 1g;
– Bột mâm xôi/ bột trái khoáy cây (để tạo nên màu sắc và vị)
– Kẹo cứng tùy lựa chọn.
– Khuôn cutter.
B. Cách thực hiện bánh quy kẹo gương
– Cách 1: Thứ nhất, bột rất cần được ngủ tối thiểu một phần hai tiếng sau khoản thời gian trộn nhập ngăn đuối tủ giá buốt sẽ tạo hình dễ dàng và đơn giản rộng lớn. Hạn chế vấp tay thẳng lâu nhập bột vì thế nhiệt độ chừng của tay tiếp tục thực hiện bộ phận bơ nhập bột bị chảy.
– Cách 2: Nếu ko thể kế tiếp tạo nên hình và nướng bánh ngay lập tức thì rất có thể gói kín và bảo vệ bên trên ngăn đá, Lúc nên dùng chỉ việc lôi ra tan sầm uất nhập ngăn đuối rồi chính thức tạo nên hình. Thời gian lận bảo vệ bên trên ngăn đá rất có thể lên đến mức 1 mon.
Xem thêm: cách bật nút home ảo trên iphone
Xem thêm: Cách làm bánh quy kẹo gương thơm ngon giòn rụm cho ngày lễ Tết
– Cách 3: Không nên cán bột vượt lên mỏng mảnh, tầm 0.5cm là vừa phải. Nên lựa chọn những cutter sở hữu độ cao thấp nhỏ to không giống nhau. Cutter to tát nhằm hạn chế bánh, cutter nhỏ hạn chế Phần hông nhập làm cho kẹo nhập.
– Cách 4: Để rời ko thực hiện chảy phần bơ nhập bánh, người sử dụng phới hạn chế bột bánh mỳ hoặc một miếng vật liệu bằng nhựa nhằm lấy bánh vừa phải hạn chế đi ra ngoài
– Cách 5: Pha màu:
+ Cách 1: người sử dụng màu sắc thực phẩm: nhỏ thẳng nhập lếu láo ăn ý bột, bơ, trứng, đàng, nhào sơ qua quýt bằng tay thủ công (phải thực hiện nhanh chóng hoặc tay nên đuối giá buốt Lúc nhào)
+ Cách 2: người sử dụng bột trái khoáy cây/rau củ: trộn bột trái khoáy cây/ rau quả với trứng gà trước lúc cho tới nhập bơ (Cách thực hiện tương tự: Cookie oreo hồng).
– Cách 6: Chọn loại kẹo tô điểm bánh. Chọn loại kẹo càng nhập, bánh sau nướng càng đẹp nhất. Tùy từng loại kẹo nhưng mà chừng tan chảy nhanh chóng hoặc chậm rì rì, và giống như cần thiết nhiệt độ chừng không giống nhau. Để test chúng ta demo nhiệt độ ở tầm mức 100 chừng C trước, tiếp sau đó để ý chừng chảy của kẹo nhưng mà tạo thêm kể từ từ và tối đa là 130 chừng C so với bánh làm nên màu, 140 chừng C so với bánh ko màu sắc.
– Cách 7: Nướng bánh, Đối với bánh không tồn tại màu: nướng 165 chừng C – 15-20 phút cho tới Lúc bánh vàng đẹp nhất. Lưu ý: KHÔNG cho tới kẹo nhập nướng cộng đồng với bánh từ trên đầu tiếp tục thực hiện cháy kẹo. NÊN cho tới bánh nhập nướng khá vàng (khoảng 10p) rồi lấy bánh đi ra, cho tới kẹo nhập và nướng tiếp cho tới Lúc kẹo chảy đi ra trọn vẹn. Đối với bánh sở hữu màu: nướng 140 chừng C – đôi mươi phút hoặc cho tới Lúc bánh chín (phồng to ra hơn, màu tươi sáng hơn), ko nướng vượt lên lâu khiến cho bánh bị xém vàng.
Như vậy bên trên đó là thủ tục bánh quy tráng gương khá giản dị rồi ạ! cơ hội triển khai khá giản dị, chỉ việc vài ba bước là bạn đã sở hữu ngay lập tức số bánh quy tráng gương khá giản dị rồi! hãy nhanh chóng nhanh chóng nhập phòng bếp và triển khai ngay lập tức số bánh này nhé!!!
anny chúc chúng ta trở thành công!!!
Xem thêm: htc u12 plus
Xem thêm: Cô gái ho gãy xương sườn, nào ngờ vì kem chống nắng
