Cách làm cơm chiên trái dừa cho tiệc chay thêm đặc sắc

Bạn đang xem: Cách làm cơm chiên trái dừa cho tiệc chay thêm đặc sắc

• Chế biến

  40 phút

• Độ khó

  Dễ

Bạn đã nghe đến món cơm chiên trái dừa chưa? Đây là một món chay vô cùng độc đáo, đảm bảo giúp bữa ăn chay của bạn thêm phần đặc sắc, phong phú đấy. Cùng HAY ĂN vào bếp thực hiện ngay nhé!

Nguyên liệu làm Cơm chiên trái dừa

Cơm
Đậu hũ
Tàu hũ ky tươi
Nấm đông cô
Nấm cay
Dừa non cắt hạt lựu
Dừa
Gia vị (nước tương/hạt nêm/đường/dầu ăn)

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Cơm chiên trái dừa

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Đậu hũ đem chiên vàng, sau đó cắt hạt lựu nhỏ. Tàu hũ ky, nấm đông cô, nấm cây cũng đem cắt hạt lựu.

  Dừa non mua về đem rửa qua với nước muối, rồi đem cắt hạt lựu.

  Đem cơm nấu với nước dừa tươi để lấy khoảng 2 chén cơm, chú ý nấu cơm ráo, hơi khô.

  Làm sạch dừa với nước rượu loãng hoặc nước muối loãng, tráng qua bên trong trái dừa rồi đổ ra.

  

  

• 2
• 3

  Chiên cơm

  Tiếp tục cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho cơm vào chảo và xào đến khi nóng tới.

  

• 4

  Trộn nhân

  Khi cơm nóng tới thì cho nhân vào xào đều thêm một chút để cơm và nhân chín đều.

• 5

  Trang trí

  Cho hỗn hợp và nhân vào gần đầy trái dừa, trang trí với một cọng ngò và nấm đông cô là hoàn thành.

• 6

  Thành phẩm

  Món ăn độc lạ với mùi thơm của dừa, cơm vừa mềm vừa ngon, nhân lại giòn giòn, nhai vui miệng. Món ăn sẽ đảm bảo sự phong phú cho bữa tiệc của nhà bạn đấy!

  

Thật đơn giản đúng không nào, chúc bạn vào bếp thành công với công thức cơm trái dừa chay mà HAY ĂN vừa hướng dẫn nhé!

*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Diệu Pháp Âm