HomeKhám pháThấy người dân đổ đống chuối vào thân cây gỗ rồi giẫm...

Thấy người dân đổ đống chuối vào thân cây gỗ rồi giẫm nát, ai cũng ghê nhưng không ngờ đây là thức uống “vạn người mê”

Những quả chuối chín vàng, thơm ngon ngọt dường như chẳng còn xa lạ đối với người dân ở nhiều nước trên khắp thế giới bởi loại quả này không chỉ dễ trồng mà còn cho giá trị dinh dưỡng cao. Nhưng ở một nơi trên thế giới, chuối thậm chí trở thành loại “cây lương thực” phổ biến. Đó chính là đất nước Uganda.

Theo thống kê, Uganda là quốc gia đứng thứ 2 trên thế giới về sản lượng chuối và trung bình mỗi người dân Uganda tiêu thụ đến 299kg chuối mỗi năm. Đúng, bạn không nhìn nhầm đâu, mỗi người ăn đến 3 tạ chuối đấy. Tất nhiên, không chỉ có duy nhất một giống chuối, quốc gia này cũng có nhiều giống chuối khác nhau.

Thấy người dân đổ đống chuối vào thân cây gỗ rồi giẫm nát, ai cũng ghê nhưng không ngờ đây là thức uống vạn người mê - Ảnh 1.

Chợ chuối đông đúc ở một vùng lại quê.

Cứ mỗi vụ họ thu hoạch cả hàng ngàn tấn chuối. Nếu để ăn và bán ra thị trường thì cũng không thể hết nên người dân đã nghĩ ra cách làm bia chuối. Nếu nhìn qua quá trình làm bia chuối của người Uganda thì hẳn nhiều người sẽ rùng mình bỏ chạy nhưng thực tế họ đã tạo ra loại thức uống khiến nhiều người mới thử một lần đã “nhớ mãi không quên”.

Nếu có dịp đến thăm đất nước thuộc châu Phi xa xôi này, bạn hãy đến thăm vùng làng quê Masheruka, thuộc quận Sheema, miền Nam Uganda bạn sẽ có cơ hội được chứng kiến tận mắt quá trình làm bia chuối truyền thống của người dân nơi đây.

Bà Olive Kasande đã có 30 năm kinh nghiệm làm bia chuối. Bà lớn lên ở một ngôi làng khác nhưng sau đó lấy chồng ở Masheruka. Cha mẹ của bà Olive là người sản xuất bia chuối có kinh nghiệm và nhờ những bí quyết từ cha mẹ để lại, bà Olive quyết định tiếp tục nối nghiệp gia đình. Bà thường nấu bia hai lần một tháng và bán cho người dân trong vùng và các quán bar. 

Thấy người dân đổ đống chuối vào thân cây gỗ rồi giẫm nát, ai cũng ghê nhưng không ngờ đây là thức uống vạn người mê - Ảnh 2.

Bà Olive Kasande đã có 30 năm kinh nghiệm làm bia chuối.

Quy trình sản xuất bia chuối cũng khá kỳ công.

Thấy người dân đổ đống chuối vào thân cây gỗ rồi giẫm nát, ai cũng ghê nhưng không ngờ đây là thức uống vạn người mê - Ảnh 3.

Đầu tiên, người ta chặt những buồng chuối xanh xuống. Giống chuối được chọn để làm loại đồ uống này là chuối cuống đen. Họ sẽ đào hố to ngay tại vườn và đặt các buồng chuối xanh xuống rồi phủ rơm lên. Đây chính là cách người ta dấm cho chuối chín.

Thấy người dân đổ đống chuối vào thân cây gỗ rồi giẫm nát, ai cũng ghê nhưng không ngờ đây là thức uống vạn người mê - Ảnh 4.

Khi những quả chuối đã chín vàng ươm, đều màu họ sẽ nhấc lên…

Thấy người dân đổ đống chuối vào thân cây gỗ rồi giẫm nát, ai cũng ghê nhưng không ngờ đây là thức uống vạn người mê - Ảnh 5.

… bóc vỏ từng quả và đặt trong một thân cây gỗ đã khoét miệng, nhìn giống như chiếc máng.

Thấy người dân đổ đống chuối vào thân cây gỗ rồi giẫm nát, ai cũng ghê nhưng không ngờ đây là thức uống vạn người mê - Ảnh 6.

Tiếp đó, họ phủ thân cây lúa miến lên và bắt đầu giẫm nát.

Thấy người dân đổ đống chuối vào thân cây gỗ rồi giẫm nát, ai cũng ghê nhưng không ngờ đây là thức uống vạn người mê - Ảnh 7.

Trong khi đó, người khác sẽ có nhiệm vụ rang những hạt lúa miến lên và giã nhỏ, bỏ vào hỗn hợp chuối cùng thân cây lúa miến đã giẫm nát.

Thấy người dân đổ đống chuối vào thân cây gỗ rồi giẫm nát, ai cũng ghê nhưng không ngờ đây là thức uống vạn người mê - Ảnh 8.

Thấy người dân đổ đống chuối vào thân cây gỗ rồi giẫm nát, ai cũng ghê nhưng không ngờ đây là thức uống vạn người mê - Ảnh 9.

Cuối cùng, họ đặt cả thân cây gỗ xuống một cái hố đào sẵn và phủ rơm lên để nó lên men. Khi hỗn hợp đã lên men vừa đủ, người ta sẽ lọc lấy nước.

Thấy người dân đổ đống chuối vào thân cây gỗ rồi giẫm nát, ai cũng ghê nhưng không ngờ đây là thức uống vạn người mê - Ảnh 10.

Thấy người dân đổ đống chuối vào thân cây gỗ rồi giẫm nát, ai cũng ghê nhưng không ngờ đây là thức uống vạn người mê - Ảnh 11.

Thành quả thu được chính là loại thức uống mà người ta gọi là bia chuối. Những vị khách du lịch đến đây đều muốn thưởng thức thứ đồ uống khác lạ này.

(Nguồn: latitudeb)

RELATED ARTICLES

64 COMMENTS

  1. Your post has brought even more joy to this beautiful Monday. It’s insightful and wonderfully written. Including more visuals in your next posts could make them even more captivating and enjoyable.

  2. Reading your post has made this Monday even more marvelous. The insights are valuable and well-articulated. Including more visuals in upcoming posts could add an extra layer of appeal.

  3. I’m delighted by your post and its celebration of this wonderful Monday. The content is both insightful and uplifting. Adding more visuals could make it even more engaging for a wider audience.

  4. This post is the highlight of my Monday! It’s wonderfully written and full of insights. Incorporating more visuals could make your future posts even more engaging and enjoyable.

  5. Wonderful post however I was wondering if you could write a litte more on this topic? I’d be very grateful if you could elaborate a little bit more. Appreciate it!
    spin away serios

  6. Hello i am kavin, its my first time to commenting anyplace, when i read this post i thought i could also create comment due
    to this sensible piece of writing.

  7. This design is incredible! You obviously know how to keep a reader entertained.

    Between your wit and your videos, I was almost moved to start my own blog (well, almost…HaHa!) Excellent job.
    I really enjoyed what you had to say, and more than that,
    how you presented it. Too cool!

  8. I loved as much as you’ll receive carried out right here.
    The sketch is tasteful, your authored subject matter
    stylish. nonetheless, you command get bought an nervousness over that you wish be delivering the following.
    unwell unquestionably come further formerly again since exactly the
    same nearly very often inside case you shield this increase.

  9. Wonderful goods from you, man. I have understand your stuff previous to and you’re just too wonderful.
    I really like what you’ve acquired here, really like what you’re
    stating and the way in which you say it. You make it
    entertaining and you still take care of to keep it sensible.
    I can’t wait to read much more from you. This is actually a
    terrific site.

  10. Теневой плинтус: стильное решение для обновления интерьера,
    Советы по монтажу теневого плинтуса без дополнительной помощи,
    Креативные способы использования теневого плинтуса в дизайне помещения,
    Модные тренды в выборе теневых плинтусов для современного дома,
    Советы стилиста: как сделать цвет теневого плинтуса акцентом в помещении,
    Теневой плинтус: простое решение для скрытия кабелей и проводов,
    Преимущества использования теневого плинтуса с интегрированной подсветкой,
    Как сделать помещение завершенным с помощью теневого плинтуса,
    Почему теневой плинтус – важная деталь в оформлении интерьера
    теневой плинтус стоимость теневой плинтус стоимость .

  11. Awesome site you have here but I was curious about if you knew of any community forums that cover the same topics discussed
    here? I’d really like to be a part of online community where I can get comments from other knowledgeable people that share the same interest.
    If you have any recommendations, please let me know.
    Thanks a lot!

  12. Наш сайт эротических рассказов https://shoptop.org/ поможет тебе отвлечься от повседневной суеты и погрузиться в мир страсти и эмоций. Богатая библиотека секс историй для взрослых пробудит твое воображение и позволит насладиться каждой строкой.

  13. https://autoclub.kyiv.ua узнайте все о новых моделях, читайте обзоры и тест-драйвы, получайте советы по уходу за авто и ремонтам. Наш автокаталог и активное сообщество автолюбителей помогут вам быть в курсе последних тенденций.

  14. https://mostmedia.com.ua мы источник актуальных новостей, аналитики и мнений. Получайте самую свежую информацию, читайте эксклюзивные интервью и экспертные статьи. Оставайтесь в курсе мировых событий и тенденций вместе с нами. Присоединяйтесь к нашему информационному сообществу!

  15. Hey! I could have sworn I’ve been to this site before but after checking through
    some of the post I realized it’s new to me. Anyhow,
    I’m definitely glad I found it and I’ll be book-marking
    and checking back frequently!

  16. {Website ini menawarkan antarmuka yang sangat intuitif dan jelas sehingga pengguna dapat dengan mudah menemukan informasi yang mereka cari tanpa kesulitan|Desainnya yang sederhana dan tata letaknya yang rapi membuat navigasi di website ini menjadi sangat mudah dan menyenangkan

  17. Желаете стать экспертом в сфере недвижимости? Наш сайт – это ваш главный помощник! Мы предлагаем огромное количество полезных статей на такие темы, как [url=http://opk-ekb.ru]отделка квартиры[/url], а также [url=http://opk-ekb.ru]покупка жилья[/url]. Наши эксперты поделятся с вами ценной информацией, чтобы помочь вам принимать обоснованные решения в сфере недвижимости!

  18. гарантированно,
    Лучшие стоматологи города, для крепких и здоровых зубов,
    Современные методы стоматологии, для вашей улыбки,
    Бесплатная консультация и диагностика, для вашей радости и улыбки,
    Комплексное восстановление утраченных зубов, для вашего комфорта и уверенности,
    Профессиональная гигиена полости рта, для вашего долгосрочного удовлетворения,
    Заботливое отношение и внимательный подход, для вашей уверенной улыбки
    лікування карієсу лікування карієсу .

  19. На нашем ресурсе вы найдете самую актуальную информацию о покупке и продаже недвижимого имущества.
    Ознакомьтесь с такими темами, как [url=https://kadprof.ru/]продажа жилья[/url] и [url=https://kadprof.ru/]налоги на недвижимость[/url].
    Мы поможем вам принять осознанное решение при покупке или продаже недвижимости, а также предоставим важные новости о рынке недвижимости.
    Удобный поиск, актуальные объявления и полезные статьи – все это доступно у нас!

  20. Ищете способ расслабиться и получить незабываемые впечатления? Мы https://t.me/intim_tmn72 предлагаем эксклюзивные встречи с привлекательными и профессиональными компаньонками. Конфиденциальность, комфорт и безопасность гарантированы. Позвольте себе наслаждение и отдых в приятной компании.

  21. На нашем портале вы найдете полезные статьи, которые помогут вам разобраться во всех нюансах покупки недвижимости.
    Вас ждут статьи на такие темы, как [url=https://ograda-market.ru/]ремонт в новостройке[/url], [url=https://ograda-market.ru/]стоимость недвижимости[/url], и многие другие!

  22. Читайте интересные статьи на актуальные темы, связанные с покупкой жилья, например [url=https://thouse-company.ru/]кредит под залог недвижимости[/url], а также [url=https://thouse-company.ru/]аренда жилой недвижимости[/url].

  23. Интересуетесь недвижимостью? Наш портал – ваш надежный гид в этой сфере. У нас вы найдете множество актуальных статей на такие темы, как [url=https://abraziv-pferd.ru]квартиры от застройщика[/url], а также [url=https://abraziv-pferd.ru]агентства недвижимости[/url].
    Подробные аналитические материалы, экспертные мнения и простые рекомендации — все это доступно у нас!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

Recent Comments